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垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法

菜谱编号:249-166
垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法”。
垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹧鸪是鸟类的一种,体形似鸡而比鸡小,肉质比鸡结实、嫩。鹧鸪肉含还有丰富的蛋白质,味道鲜美,质地细腻,营养丰富,深受大众青睐。用来烤,香!好吃极了~

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鹧鸪:3只生抽:1勺
调和油:1勺糖:适量
蜜糖:适量--
辅助料用量
洋葱:1个葱花:适量
盐:1小勺蒜末:适量

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法步骤

  • 第四步:烤盘抹上油,然后放洋葱圈垫底
  • 第三步:覆上保鲜膜放入冰箱腌制四小时
  • 第六步:放入预热好的烤箱,上下火大温幅215度,烘烤15分钟后拿出烤盘,将鹧鸪翻动一遍;再烤约15分钟后扫上蜜糖烤至金黄
  • 第七步:然后把烤盘再次放入烤箱内,再烤10~15分钟(根据鹧鸪的薄厚而定)至焦黄后取出
  • 第一步:准备好所需材料
  • 第五步:再放腌制好的鹧鸪,再在的表面薄薄刷一层油
  • 第八步:美味的烤鹧鸪新鲜出炉啦
  • 第二步:将鹧鸪放在盘子里,放入调味料搅拌均匀
  • 垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鹧鸪要腌制过后才烤,这样味道更好。
    2、在肉底下也可以垫入蔬菜,让蔬菜吸收了肉汁。
    3、烤制的时间要根据鹧鸪来增加或减小。
    4、烤盘上扫一层油,烤的时候就不会粘底。
    5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

    相关食材:洋葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法。

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