炒腊肉
炒腊肉是【hlr02】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒腊肉算得上是一道经典的家常菜,自制的腊肉口感紧致细腻、色泽红润、滋味愈发的醇厚,搭配上新鲜豌豆夹蒜薹,鲜香的口感更上一层楼,配上白花花的米饭超级下饭。如有不清楚做法细节的可以加VX公众号:gzrj8080
古镇人家定制性腊肉众筹开始了。一年只做2个月,农家土猪足足喂满300天,详情请咨询微信:gzrjsc
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肉:适量 | 豌豆夹:适量 |
蒜薹:适量 | 红椒块:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
鸡精:适量 | 蒜片:适量 |
姜片:适量 | 料酒:适量 |