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灯笼茄子

菜谱编号:249-389
灯笼茄子是【安娜_Anna】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灯笼茄子”。
灯笼茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄子与西红柿一起,别有一番风味,做成灯笼茄子,特别的喜庆。

灯笼茄子主厨:安娜_Anna

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:1个西红柿:1个
辅助料用量
植物油:适量盐:1勺
白糖:1勺番茄酱:适量
蒜:2粒--

灯笼茄子的做法步骤

第三步:西红柿切成细丁。

灯笼茄子做法第三步骤

第二步:切6片为一组,切多少个由自己定。

灯笼茄子做法第二步骤

第一步:茄子一分为二切开,拿两根牙签放在茄子两旁,这样就不会断。

灯笼茄子做法第一步骤

第八步:茄子蒸好后关火,将煮开的汤汁浇在茄子上,盖上盖子闷几分钟即可。

灯笼茄子做法第八步骤

第七步:加一點水,挤进一些番茄酱,加盐,白糖煮开。

灯笼茄子做法第七步骤

第六步:取锅下油,下蒜末她香。

灯笼茄子做法第六步骤

第四步:将西红柿,塞进茄子里

灯笼茄子做法第四步骤

第五步:碟子内倒一點植物油,放入蒸锅蒸10分钟。

灯笼茄子做法第五步骤

第九步:出锅。

灯笼茄子做法第九步骤
灯笼茄子做法技巧/窍门/补充说明:

1、选茄子要选胖一点的长茄子较好。
2、西红柿选特别红的,看起来才好看。

相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的灯笼茄子。

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