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冬瓜薏米糖水

菜谱编号：249-417

冬瓜薏米糖水是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜薏米糖水”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好热好热好热，我真的好热~~虽然立秋了，但是气温没有一点儿要降下去的意思，尤其是运动完了，全身的衣服都湿透了。所以就需要一碗消暑解热的糖水O(∩_∩)O哈哈~

冬瓜薏米糖水主厨：吃好吃的喽520

第五步：放一块儿冰糖。

第七步：熬好以后盛出。

第六步：大火煮，锅开以后我煮了差不多半个小时就好了。

第八步：稍微放凉即可。

第四步：将冬瓜和薏米都放入锅中，加入清水。

第三步：去瓤之后冬瓜切小块儿，薏米淘洗干净。

第九步：我觉得这么热的天气，冰镇一下会不会滋味更美~

第一步：薏米提前一晚上泡发。

第十步：哈哈，开吃啦~

第二步：为了更好的口感，我把冬瓜皮去掉了，也可以不去。（冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，常用于水肿胀满。）

冬瓜薏米糖水做法技巧/窍门/补充说明：

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。但是脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。

相关食材：冬瓜薏米

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