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浓香蛋挞

菜谱编号:249-508
浓香蛋挞是【叶紫沫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓香蛋挞”。
浓香蛋挞
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:100ML纯牛奶:100ML
低筋面粉:12克蛋黄:2个
鸡蛋:1个蛋挞皮:12个
辅助料用量
白砂糖:45克--

浓香蛋挞的做法步骤

第六步:把蛋挞水倒入蛋挞皮中,8分满就可以

浓香蛋挞做法第六步骤

第二步:牛奶加白砂糖隔热水融化

浓香蛋挞做法第二步骤

第八步:最后可以享受美味了

浓香蛋挞做法第八步骤

第三步:一个鸡蛋加两个蛋黄打散加到牛奶中搅匀(加蛋液的時候要注意牛奶的温度,太烫要晾凉了)

浓香蛋挞做法第三步骤

第一步:材料来个全家图

浓香蛋挞做法第一步骤

第五步:用筛子过筛搅拌均匀的蛋挞水

浓香蛋挞做法第五步骤

第七步:烤箱预热200度5分钟,放入蛋挞烤20分钟,(其实每个不同烤箱烘烤的時间也不同,所以注意观察,只要表面微焦,挞水凝固就差不多了)

浓香蛋挞做法第七步骤

第四步:加入淡奶油搅匀(这就是蛋挞水了)

浓香蛋挞做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的浓香蛋挞。

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