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红烧大虾

菜谱编号:249-815
红烧大虾是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧大虾”。
红烧大虾
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大虾:500克油:适量
辅助料用量
番茄酱:适量大蒜:少许

红烧大虾的做法步骤

  • 第四步:比炒菜多点油,油热,炸虾
  • 第六步:加150克左右番茄酱,炒香,加少量酱油。
  • 第七步:把虾放锅翻炒,用力按虾头,把虾油按出。
  • 第五步:虾7成熟出锅,锅里留炒菜一样多的油,把蒜姜炒香。
  • 第八步:2,3分钟出锅,OK,开吃!
  • 第三步:3、准备番茄酱,姜,蒜切碎备用
  • 第二步:虾开背,把虾线清除。这个步骤有点复杂
  • 第一步:虾洗净备用
  • 菜谱标签:热菜
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