开心果姐姐鱼生
开心果姐姐鱼生是【开心果姐姐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开心果姐姐鱼生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼生，又叫生鱼片，选优质的鱼切片，蘸食酱料，味道鲜美。起源于中国的生鱼片，在日本得到发扬，在选料，加工等各方面极具考究，因为没有传统的炒，炸，烹饪等因素，营养不流失，很有营养价值，但是生鱼片要经过很好的卫生处理，因此推荐海鱼来做原材料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：技巧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜海鱼：500克 | 芥末：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | -- |