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辣炒鱿鱼

菜谱编号:250-437
辣炒鱿鱼是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鱿鱼”。
辣炒鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

疲劳的夏日,来上一道既开胃又下饭的菜,岂不是爽哉。

辣炒鱿鱼主厨:宣大爷是胖妞

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小米椒:2个红椒:1个
青椒:2个鱿鱼腿:300克
彩椒:1/4个--
辅助料用量
芹菜:适量豆瓣酱:1大勺
蚝油:少量盐:少量
葱:1根--

辣炒鱿鱼的做法步骤

  • 第五步:下鱿鱼炒至断生,会有卷起来的迹象。
  • 第四步:热锅热油,下一大勺豆瓣酱炒香。
  • 第九步:特别下饭。
  • 第十步:大家赶紧学起来吧!
  • 第三步:青椒,红椒,彩椒,小米椒切小块。葱和芹菜也切好备用。
  • 第六步:把辣椒们全部放入,翻炒至断生。
  • 第一步:鱿鱼腿解冻。(换成新鲜鱿鱼也是可以的)
  • 第七步:放入芹菜和葱,加入少许盐和蚝油。炒匀。
  • 第二步:解冻后切一半,然后切成小片备用。
  • 第八步:装盘就可以啦。色香味俱全的一道菜。
  • 相关食材:鱿鱼

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