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韭黄炒肉丝

菜谱编号:250-457
韭黄炒肉丝是【一条优雅的鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄炒肉丝”。
韭黄炒肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭黄:200克猪里脊肉:100克
香茶干:20克--
辅助料用量
酱油:10克油:少许
糖:少许料酒:少许
盐:少许鸡精:少许

韭黄炒肉丝的做法步骤

  • 第九步:再加入炒好的肉丝和韭黄一起煸炒,加入鸡精后即可装盘上桌。
  • 第七步:另起油锅,把韭黄段放入锅中煸炒变软后加入盐。
  • 第二步:新鲜韭黄洗净、切段待用。
  • 第十步:再加入炒好的肉丝和韭黄一起煸炒,加入鸡精后即可装盘上桌。
  • 第八步:另起油锅,把韭黄段放入锅中煸炒变软后加入盐。
  • 第一步:新鲜韭黄洗净、切段待用。
  • 第六步:起锅,放入油把肉丝先煸炒变色后加入酱油、糖、料酒再放入少量水再把香茶干放入一起烧熟,盛起来,待用。(若有人喜欢辣的话,起锅后先把辣椒煸炒出香味再放肉丝)。
  • 第五步:起锅,放入油把肉丝先煸炒变色后加入酱油、糖、料酒再放入少量水再把香茶干放入一起烧熟,盛起来,待用。(若有人喜欢辣的话,起锅后先把辣椒煸炒出香味再放肉丝)。
  • 第四步:猪里脊肉、香茶干均洗净切丝、待用。
  • 第三步:猪里脊肉、香茶干均洗净切丝、待用。
  • 相关食材:韭黄

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