土豆丸子
土豆丸子是【马小马_CGGLmT】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
改良版土豆丸子,香脆可口,对像我这样的土豆控来说,简直好吃上天了。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉馅:50克 | 面粉:一小碗 |
土豆:两个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
五香粉:适量 | 海鲜酱油:5ML |
料酒:5ML | -- |
土豆丸子的做法步骤
土豆丸子做法技巧/窍门/补充说明:
建议盐着意少放点,因为辅料中有酱油也带咸味,并且煎炸本身就会比炒菜更容易因为失水变咸。我个人很喜欢酥脆的口感所以炸的火大了些,大家可以根据自己的口味掌握火候哦!
菜谱标签:热菜
相关食材:土豆