宫保鸡丁
宫保鸡丁是【☆忍者★】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸辣口味非常下饭，非江浙一带的甜味儿做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：400克 | 大葱：一根 |
| 花生：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：两勺 | 老抽：半勺 |
| 白糖：一勺 | 香醋：两勺 |
| 盐：适量 | 料酒：两勺 |
| 胡椒粉：少许 | 花椒：10粒 |
| 干辣椒：10颗 | 鸡精：少许 |