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东北家常酱—鸡蛋酱

菜谱编号：025-051

东北家常酱—鸡蛋酱是【爽儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北家常酱—鸡蛋酱”。

东北家常酱—鸡蛋酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

配面或是沾菜都是很美味的呢。

东北家常酱—鸡蛋酱主厨：爽儿

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
鸡蛋：适量	辣椒：适量
辅助料用量
葱：适量	大酱：适量
五香粉：适量	鸡精：适量
糖：适量	酱油：适量

东北家常酱—鸡蛋酱的做法步骤

第七步：加入酱油汁爆香。

第一步：主要材料，大酱是家里做的，很香。

第九步：一碗香喷喷的鸡蛋酱。

第八步：加入大酱，炒3分钟左右。

第五步：锅内放油烧热，加入葱花和辣椒煸炒。

第六步：加入鸡蛋液，煎鸡蛋。

第三步：放入酱油。

第四步：葱切成葱花，辣椒切丝，大酱加水稀释，鸡蛋打散。

第二步：调酱油汁，放入糖、五香粉、鸡精。

相关食材：鸡蛋

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