玫瑰花朵蒸蛋糕
玫瑰花朵蒸蛋糕是【Rare食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰花朵蒸蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天吃蒸蛋糕,
轻盈柔软,不易上火。
厨房的火热与汗水,
换了清新的玫瑰花朵早餐,
吃着,看着,倒也清凉了。
早安!今天又是可以吃的玫瑰花!
Rare家熊孩子简易早餐:
玫瑰花朵蒸蛋糕+米汤+青提
下面我们开始做蛋糕啦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 蒸蛋糕预拌粉:100克 |
辅助料用量 | |
色拉油:10克 | -- |
玫瑰花朵蒸蛋糕的做法步骤
玫瑰花朵蒸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·蒸蛋糕预拌粉可以用低筋面粉替代,用低筋面粉的话需要据自己囗感加适量糖调甜度。
2·开锅后转小火蒸制以防成品收缩。
3·蒸锅,电饭锅,蒸笼都适用的。
4·面糊放入裱花袋再挤入模具,让组织内部空气均匀,不会出现过大的孔洞而细腻有弹性。
相关食材:玫瑰花