椒盐羊头肉
椒盐羊头肉是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐羊头肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊头虽然小，但是却富含胶原蛋白，皮和筋比较多，靠近脸蛋儿那也有稍微厚一点的肉。
羊头肉又称羊脸肉，其口感清脆弹口，无需过多的调料，只需盐水煮熟、放凉、切片，撒少许椒盐，便是一道极佳的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊头肉：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 椒盐：适量 | -- |
椒盐羊头肉的做法步骤
椒盐羊头肉做法技巧/窍门/补充说明：
羊头肉无需过多调料，凉吃口感非常好，可以佐酒，也可以夹在馒头或者大饼中食用