母亲节--送给妈妈的紫玫瑰（紫薯花包）

第五步：把一面团上分成6小面剂，再把每个面剂擀成圆面片。

第一步：将紫薯蒸熟去皮，用勺子压成泥，备用；中粉、奶粉、糖拌匀，用温水融化干酵母倒入面粉中拌匀，揉着光滑，分一半面团和紫薯泥一起揉匀。

第四步：排气，揉至长圆柱形，

第九步：其他以此类推，做好的花朵放进蒸格，醒发15分钟。

第七步：把梭子状面团放在最后一个面片上，然后卷起来。

第十步：冷水起锅，中火蒸20分钟，即可。

第三步：发酵好后，取出。

第八步：用刀从中间一切为二，切口朝下，略整理下，就是2朵花了

第六步：另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。 把6张面片依次重叠在每张的1/4处,。

第十一步：关火后，再焖3-5分钟才可揭盖，防止回缩。

第二步：糅合成面团。