基础面包 - 高级吐司
基础面包 - 高级吐司是【凤凰含章图书】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“基础面包 - 高级吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
比普通的吐司甜一点，是加入了足量黄油制作的“高级吐司”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：250克 | 酵母粉：3克 |
| 水：130克 | 砂糖：35克 |
| 黄油：35克 | 鸡蛋：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | -- |
基础面包 - 高级吐司的做法步骤
基础面包 - 高级吐司做法技巧/窍门/补充说明：
如果没有酵母自动投入口的话，可以用勺子在面粉的中央挖出一个凹槽，将酵母粉放入其中。注意不要让其他的材料直接接触到酵母粉
本文摘自荻山和也《荻山和也的手作面包2》，由凤凰含章图书授权，严禁转载。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：吐司与面包的做法