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排骨饭

菜谱编号:251-765
排骨饭是【奔腾的叉叉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨饭”。
排骨饭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
四季豆:200克红萝卜:一根
湖南椒:100克排骨:一根
大米:两勺--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
酱油:适量--

排骨饭的做法步骤

  • 第四步:腌好的排骨放入电饭煲加姜片适量热水煮20至30分钟左右
  • 第七步:可以加入少量小葱拌匀,颜色美美哒哦
  • 第一步:先将排骨剁小块焯水,然后用清水把血沫冲洗干净,加入适量生抽,料酒腌制20分钟
  • 第二步:四季豆,红萝卜,湖南椒,火腿肠切丁备用
  • 第六步:洗干净后的米于炒好的丁排骨一起放入电饭锅(姜片最好夹出),煮约五十分钟左右方可出锅。(煮的时间以自家的电饭锅为准,因为我的锅煮饭比较慢,所以煮的比较久)
  • 第五步:在排骨快煮好的时候,将前面切好的四季豆红萝卜丁放入炒锅炒至五六成熟
  • 第三步:四季豆,红萝卜,湖南椒,火腿肠切丁备用
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:排骨

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