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馄钝皮春卷

菜谱编号：252-121

馄钝皮春卷是【錺(_鈊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馄钝皮春卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家人喜欢吃馄钝，下班之后马上到超市买食材然后包了一些，只做出足够三个人吃的量（个人觉得现包的要比冻好的更美味一些）所以还剩下一些馄饨皮和馅，于是美味的自制春卷诞生了，老公和孩子试吃后都说不错，随便拍了几张照片和大家分享一下……

馄钝皮春卷主厨：錺(_鈊

第四步：锅中放少许色拉油，待油温稍高时放入做好的春卷，调到中火油煎，用筷子不停翻动，以免煎糊。

第三步：馄饨皮在包馅的同时用筷子沾水点一下，我包的时候把四边的馄饨皮三个边都点了水，这样肉馅不易外漏。

第二步：把馄饨皮平铺到手中放适量肉馅。

第一步：猪肉剁碎后加入切好的葱花，依次在加入盐·十三香·味精·色拉油·香油（调料依照个人口味而定）然后用筷子顺着一个方向搅拌。

第五步：煎到两面都是金黄色时，就可以关火装盘了。

菜谱标签：家常菜主食

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