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大白菜水饺

菜谱编号:252-137
大白菜水饺是【香聚沅米粉0323分店】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大白菜水饺”。
大白菜水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常便饭,大白菜水饺,清爽可口,我和老公两个人的量!

大白菜水饺主厨:香聚沅米粉0323分店

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
饺子皮:60个左右猪肉馅:400-500克
辅助料用量
大白菜:10个片大葱:半颗
姜:一块豆油:适量
海天海鲜酱油:适量白胡椒粉:适量
盐:根据个人香油:适量
料酒:一勺--

大白菜水饺的做法步骤

  • 第二步:将大白菜用水煮一下,用搅陷机搅碎挤出水分
  • 第四步:把大白菜放入猪肉馅里继续搅拌
  • 第六步:下锅以后,水开三次饺子全部飘起来即可捞出,美味清爽的饺子就出锅咯
  • 第三步:准备好猪肉馅,放入葱花等以上调料,顺时针搅拌
  • 第五步:水开后,把包好的饺子下锅,放一勺盐避免饺子粘锅
  • 第一步:准备好饺子皮,和各种材料
  • 大白菜水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    饺子馅要顺时针搅拌才更有筋道

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:白菜大白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大白菜水饺。

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