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香菇蒸鸡

菜谱编号：252-270

香菇蒸鸡是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇蒸鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

充满着家的味道的一道菜，吃进嘴里的时候，感觉到满满的幸福感。

香菇蒸鸡主厨：宣大爷是胖妞

第二步：【题外话】鸡腿骨头汤，超好喝，很甜。放虫草花，桂圆，红枣，枸杞和香菇炖的。

第三步：适量香菇泡发好。

第六步：放入香菇再腌制5-10分钟。

第九步：出锅，放入香菜即可，也可以不加。

第十步：清清淡淡，香香甜甜，吃完后的汤汁加点热水还可以当汤喝。对身体好，也满足了心情，真是太棒了。????

第四步：配料准备好。

第八步：关火，加入葱末，盖上盖子用余热捂两分钟。

第一步：把鸡腿肉切出来，鸡腿骨头我拿去炖汤了。

第七步：冷水起锅，蒸15分钟。

第五步：放姜片，蒜末，适量生抽，适量蚝油，少量料酒，少量白砂糖和少量胡椒粉腌制鸡腿肉15-30分钟。(这道菜我没有放盐)

相关食材：香菇

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