可可花生软心甜甜圈
可可花生软心甜甜圈是【丫丫嘛嘛】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可花生软心甜甜圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
浓浓巧克力味伴着香甜的花生酱别是一番风味!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:一个 | 牛奶:20克 |
可可粉:15克 | 黄油:60克 |
花生碎:10克 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:40克 | 低筋粉:40克 |
泡打粉:2克 | 花生酱:30克 |
彩糖:适量 | -- |
可可花生软心甜甜圈的做法步骤
可可花生软心甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋要打散哦,不然蛋黄会裹到细砂糖,烤出的蛋糕表面有斑点
2、粉状食材一定要过筛,防止结块,搅拌不均匀,做出的蛋糕不够细腻
3、搅拌好的面糊一定也要静置哦,这样做出的甜甜圈口感比较蓬松,细腻
4、装模具时,最好装七分满,太多的话容易爆浆,就不好看了
相关食材:花生