当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花生猪手煲

花生猪手煲

菜谱编号:477-020
花生猪手煲是【捷赛私家厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生猪手煲”。
花生猪手煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪蹄、花生、豆腐乳一起炖煮,猪蹄软烂,花生软糯香甜,色泽红亮,滋味浓郁诱人,而且经过长时间的炖煮,油脂都融化了,皮柔滑,肉酥烂,吃起来一点儿也不油腻。猪蹄炖好,夹一块,轻轻一嗦骨肉分离,酥软弹牙,入口即化,每一口都是满满的胶原蛋白。

花生猪手煲主厨:捷赛私家厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
猪手:2只花生:100克
腐乳:1块腐乳汁:20毫升
辅助料用量
姜:3片葱:4小段

花生猪手煲的做法步骤

第三步:盖上锅盖,选择焖牛肉功能。

花生猪手煲做法第三步骤

第一步:猪手剁块,姜切段,姜切片,放入葱姜、大料、花生、冰糖、猪手。

花生猪手煲做法第一步骤

第四步:烹饪结束后,搅拌均匀让汤汁均匀裹在肉上。

花生猪手煲做法第四步骤

第五步:烹饪结束后,搅拌均匀让汤汁均匀裹在肉上。

花生猪手煲做法第五步骤

第二步:再放入腐乳、腐乳汁儿、酱油、老抽和水。

花生猪手煲做法第二步骤
相关食材:花生

花生猪手煲菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【捷赛私家厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生猪手煲。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜