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#铁釜烧饭就是香#香菇腊肠饭

菜谱编号:252-568
#铁釜烧饭就是香#香菇腊肠饭是【Jasmin_mstx】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#铁釜烧饭就是香#香菇腊肠饭”。
#铁釜烧饭就是香#香菇腊肠饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

什么味道啊妈妈?好香啊!正在堆积木的大宝,被工作中的九阳铁釜内散发出的香味吸引住了,不停的问我里面是什么。宝贝!这是妈妈记忆中柴火饭的味道!说完,这小家伙按耐不住了,坐在旁边等着开饭了!只听见滴滴滴的声音传来,打开盖子盛出一碗来,小家伙就迫不急待的捧着碗想开动了!

为啥铁釜煮出来的饭格外香呢?那是因为九阳“铁釜”IH电饭煲的三项核心技术,奠定了土灶铁釜柴火饭的纯正口感。IH灶火加热技术模仿传统土灶柴火加热,让热力包围整个铁釜,相比传统普通饭煲只有铸铝加热盘底部加热,加热面积提高50%,IH电磁大火力加热,重现土灶柴火烧饭的经典好味道,让儿时的柴火饭再次回到餐桌!

#铁釜烧饭就是香#香菇腊肠饭主厨:Jasmin_mstx

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
广式腊肠:3根大米:2杯
香菇:5朵--
辅助料用量
生抽:适量油:适量

#铁釜烧饭就是香#香菇腊肠饭的做法步骤

  • 第三步:静静的等待一粒粒米在锅内翻滚吧!时间到,开盖,香喷喷的香菇腊肠饭就做好了,底部还有黄灿灿的锅巴呢!
  • 第一步:干香菇提前泡发至心变软,切成小粒备用,腊肠斜切成片,锅中放油,油热后炒香泡发后的香菇丁,待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠,继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽来调味!
  • 第二步:将米洗净,用泡发香菇的水加入铁釜内胆,用香菇水来煮饭,饭会更香,将炒好后的香菇粒和腊肠一起倒入铁釜内,盖上盖子,选择精煮米饭,口感选择香软,米种选择长粒米!
  • 相关食材:腊肠香菇

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