韩式参鸡汤--#铁釜烧饭就是香#
韩式参鸡汤--#铁釜烧饭就是香#是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式参鸡汤--#铁釜烧饭就是香#”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前几天,秋凉,这几天,秋燥。本来降到二十几度的气温,莫名又突然回升到三十度之上。这使好多人都受不了了,热,闷热,出汗,出虚汗,你的身体需要补补了!这次的做法,据说是正宗的韩式参鸡汤,其实正不宗不重要,适合不适合家人的口味,味道鲜美不鲜美才是最重要!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:1只 | 人参:1棵 |
糯米:1碗 | -- |
辅助料用量 | |
枣:8颗 | 蒜:6瓣 |
姜:4片 | 葱:1棵 |
盐:适量 | -- |
韩式参鸡汤--#铁釜烧饭就是香#的做法步骤
韩式参鸡汤--#铁釜烧饭就是香#做法技巧/窍门/补充说明:
鸡肉正宗的吃法之一是,配上海盐、黑胡椒、白芝麻,芝麻油食用,吃法二是3勺酱油
2勺白醋蜂蜜或白糖(依个人口味)一半的白洋葱切丁辣椒段白芝麻混合后醮食,反正,怎么吃,怎么配,你自个随心所欲喽!
1如果鸡用土鸡,跑山鸡,味道更赞,鸡汤更鲜。
2先喝汤,再吃肉和米饭,味道才赞!
3我用的鸡有点大,一斤左右的最适合。