韩国米汁
韩国米汁是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国米汁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韩国米汁即为食醯,是韩国人最受欢迎的传统民俗冷饮,而食醯,在中国「庄子」书中就有记载,也是两百年前「四礼便览」祭祀神位及祖先时就会摆设上桌的祭品之一。据说到现在中国山西地区仍有这样的饮品。韩国人很喜欢在蒸汗蒸幕(桑拿)的时候,带著一整罐冰透的食醯,在温度高达尽90度的火汗蒸窑房里面一边大汗猛出,一边猛灌食醯。所以去韩国,要是就一定不要错过了试试食醯(?),韩国人也会觉得你很上道喔!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
麦芽:200克 | 松子仁:适量 |
白米饭:50克 | 水:适量 |
辅助料用量 | |
糖:30克 | -- |