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火腿肉披萨

菜谱编号:252-979
火腿肉披萨是【吴郑霞】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿肉披萨”。
火腿肉披萨
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:50克培根:25克
小鸡腿:1个西红柿:一个
火腿肉:15克彩椒:适量
洋葱:适量面粉:100克
辣根:一小截水:适量
辅助料用量
马苏里拉:150克番茄酱:一大勺
安琪酵母粉:2克糖:适量

火腿肉披萨的做法步骤

  • 第二步:准备好锅,先放入25克黄油融化、然后放西红柿碎,洋葱碎、一勺糖,盐,一大勺番茄酱翻炒后加入一点水熬煮,变浓稠后起锅
  • 第四步:做好的披萨底就可以用了,先铺上事先做好的披萨酱,然后铺上一层薄薄的马苏里拉,然后铺上准备好的肉食及彩椒洋葱,再厚厚的铺上一岑马苏里拉、之后为了美观可放点洋葱彩椒等稍作装饰
  • 第五步:上下火,20分钟取出即可
  • 第一步:将黄油25g先融化加入面粉、清水、酵母粉、一小勺盐、一小勺糖搅拌,揉匀后放置发酵,带两倍大的时候使用
  • 第三步:将发酵好的面粉后摊平,并在底部戳好小洞,180度5分钟定型
  • 火腿肉披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    由于第一次上传图片,细节图没有准备好,不明白可微信我wuzhengxia-xu,做得更好的也可交流一下

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:火腿

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