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火腿午餐肉煎蛋

菜谱编号:270-072
火腿午餐肉煎蛋是【张五牧牛】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿午餐肉煎蛋”。
火腿午餐肉煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

午餐肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

火腿午餐肉煎蛋主厨:张五牧牛

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
火腿午餐肉:1罐198克鸡蛋:2枚
辅助料用量
盐:适量白糖:少许

火腿午餐肉煎蛋的做法步骤

  • 第五步:装盘
  • 第二步:先将午餐肉中间切出一个长方形,将它取出,放在一旁
  • 第三步:打两个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分开(注:蛋黄要完整),蛋清中放入适量的糖和少许的盐
  • 第四步:将午餐肉被切成框的部分放入平底锅煎至两面微焦,放入蛋黄与蛋清,转小火,煎10-15分钟。
  • 第一步:把所有食物备好
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐
    相关食材:火腿午餐肉

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