麻辣土豆球
麻辣土豆球是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣土豆球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做土豆糯米饼需用到土豆泥,就索性多煮了几个,待做完土豆糯米饼后还剩下一些土豆泥,不知如何消灭它?想想把它做成丸子炸一炸应该不错的;如果直接炸估计味道还差一些,就想到了裹上一层炸鸡粉肯定更棒,于是就有了这道---麻辣土豆球这道菜上桌后,那位拣一个粘了少许番茄沙司,品尝后说:不错不错,即可做菜,也可当零售吃~~~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:60克 | 土豆:1020克 |
辅助料用量 | |
芥花油:600克 | 食盐:2小勺 |
炸鸡粉:80克 | -- |
麻辣土豆球的做法步骤
麻辣土豆球做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆泥与面粉混合时,最好分次加入至干湿合适即可
2、也可将麻辣炸鸡粉,换成面包糠或其它自己喜欢的调料
相关食材:土豆