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内有乾坤

菜谱编号:253-136
内有乾坤是【Mon姐】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“内有乾坤”。
内有乾坤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

健康低油小吃

内有乾坤主厨:Mon姐

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
芋头:300克炸干葱:30克
鹌鹑蛋:12只芝麻:20克
鸡蛋黄:1个--
辅助料用量
胡椒粉:适量淀粉:适量
盐:适量生油:适量
薄荷味:适量--

内有乾坤的做法步骤

  • 第十三步:成品欣赏…
  • 第十六步:成品欣赏…
  • 第二步:最后加入适量的淀粉搅拌均匀。
  • 第十五步:成品欣赏…
  • 第九步:准备好适量的薄荷味。
  • 第一步:材料明细
  • 第八步:表面均匀裹上一层熟芝麻。
  • 第五步:加入一个鸡蛋黄搅拌均匀。
  • 第十步:芋果上涂抹少许的生油,沾上薄荷叶。
  • 第四步:再加入炸干葱搅拌均匀。
  • 第三步:先把芋头蒸熟压成泥,加入适量的胡椒粉,盐搅拌均匀。
  • 第六步:鹌鹑蛋煮熟去壳,搅拌好的芋头泥分好所需等份。
  • 第十二步:成品欣赏…
  • 第七步:取一份芋泥加入鹌鹑蛋包裹起来。
  • 第十一步:入炸锅,180°15分钟,即可。
  • 第十四步:成品欣赏…
  • 内有乾坤做法技巧/窍门/补充说明:

    薄荷味可加不加。

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