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【内有乾坤的鸡翅做法】 展“翅”高飞

菜谱编号:050-460
【内有乾坤的鸡翅做法】 展“翅”高飞是【苽苽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【内有乾坤的鸡翅做法】 展“翅”高飞”。
【内有乾坤的鸡翅做法】 展“翅”高飞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为家里剩余的食材有限,就只做了一只鸡翅,大家喜欢的话可以多做点。

展“翅"高飞——祝福大家在新的一年里展翅高飞,大展宏图。

【内有乾坤的鸡翅做法】 展“翅”高飞主厨:苽苽

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:1只--
辅助料用量
马蹄:适量香干:适量
鸡蛋:1个面包糠:适量
面粉:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
辣椒油:适量--

【内有乾坤的鸡翅做法】 展“翅”高飞的做法步骤

  • 第十二步:在裹上面包糠,按好,一面在炸制的时候掉落。
  • 第十六步:刚才切下来的翅根不要浪费,腌制好后可裹上面粉,蛋液,面包糠,也可以放入炸。吃的时候记得拔掉牙签。
  • 第十一步:鸡蛋打好,放入粘匀蛋液。
  • 第九步:用牙签固定封口。
  • 第四步:在鸡翅的两根骨头中间切一下,以便更好的分离。
  • 第六步:看,这是剔好骨头的鸡翅,鸡尖就 不需要剔骨了!在剔骨头过程中,注意安全!不熟练的话可以用剪刀。
  • 第八步:马蹄和香干末塞入鸡翅里。(喜欢吃辣的童鞋可以加点辣椒酱拌匀后再塞入)
  • 第十步:然后在鸡翅表面拍好面粉。
  • 第一步:准备好材料。(还有牙签2根)
  • 第五步:鸡翅慢慢用刀剔掉筋膜,然后一只捏住鸡翅,另一只手捏着骨头往下一折,就可以拔出来了。
  • 第二步:马蹄洗净后去皮切成块状,香干也切成末备用。
  • 第十五步:这样的鸡翅你吃过没?
  • 第七步:鸡翅用少许料酒,盐,辣椒油腌制10分钟入味。
  • 第十四步:炸至金黄色后捞出控油。
  • 第十三步:锅内油加热后,放入炸。
  • 第十七步:展“翅”高飞送给大家! o(∩_∩)o ···
  • 第三步:将鸡翅洗净后去掉翅根。
  • 菜谱标签:热菜技巧类
    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【内有乾坤的鸡翅做法】 展“翅”高飞。

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