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内有乾坤

菜谱编号:432-285
内有乾坤是【马赛克姑凉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“内有乾坤”。
内有乾坤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大鸡腿:一只--
辅助料用量
胡萝卜:1/4个黄瓜:1/4个
黄色彩椒:1/4个纯牛奶:50ML
蒜:15克葱:25克
烧烤酱:适量饮用水:适量

内有乾坤的做法步骤

  • 第五步:烤箱预热180℃,烤盘底部垫上一层锡箔纸,把捆绑好的鸡腿卷放入其中!
  • 第二步:拿一个料理碗,放入鸡腿,纯牛奶,大葱和生姜,腌制1个小时!
  • 第七步:刚烤好的鸡腿卷,金黄诱人,简单调制好一个烧烤料汁浇在上面就可以了!
  • 第六步:烤箱180℃中层,烤制25到30分钟!
  • 第三步:黄瓜,胡萝卜,红彩椒,黄彩椒切成条状!
  • 第四步:切好的配菜直接平铺到鸡腿肉一侧,然后像卷寿司一样卷紧,最后拿棉线捆绑紧实!
  • 第一步:鸡腿用刀去骨!
  • 第八步:切成小块就开动吧!
  • 内有乾坤做法技巧/窍门/补充说明:

    ①烧烤酱一般比较浓稠,这时候我们可以兑少量的水稀释一下,这样吃起来也不会特别的咸!
    ②这个鸡腿卷还可以任意搭配酱料,例如沙拉酱,千岛酱,番茄酱等!

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