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海藻芽豆腐汤

菜谱编号：025-319

海藻芽豆腐汤是【薄荷草1979】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海藻芽豆腐汤”。

海藻芽豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一款很补钙的汤。

海藻芽豆腐汤主厨：薄荷草1979

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煮
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：半块	虾米：小半碗
海藻芽：小半碗	--
辅助料用量
姜末：1克	豆油：1大勺
水：2小碗	葱末：1克
调味料用量
胡椒粉：1/2小勺	精盐：1小勺

海藻芽豆腐汤的做法步骤

第七步：水烧开后放入1小勺精盐和1/2小勺胡椒粉调味即可出锅。

第五步：直接将半块豆腐切于锅中。

第三步：油锅用1克葱、1克姜爆香。

第二步：将小半碗虾米泡于水中，海藻芽洗净并切成小段。

第六步：放入海藻芽和虾米。

第一步：准备豆腐半块、虾米小半碗、海藻芽小半碗。

第四步：添入2小碗清水。

海藻芽豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：

简单的汤，配料可以随意调配。

菜谱标签：老人午餐家常菜汤类农家菜

相关食材：豆腐

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