广式莲蓉蛋黄月饼
广式莲蓉蛋黄月饼是【miss泡泡鱼】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式莲蓉蛋黄月饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 枧水：4克 | 月饼粉：200克 |
| 玉米油：50克 | 转化糖浆：150克 |
| 咸蛋黄：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄液：1个 | -- |
广式莲蓉蛋黄月饼的做法步骤
广式莲蓉蛋黄月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤好的月饼底层如果鼓出来，那就是温度太低，烘烤时间过长。
2·每个烤箱温度不同，因此，时间与温度仅供参烤。
3·以上月饼皮的重量以一个月饼皮20克来做刚好可以做18个。
答配菜谱：莲蓉与蛋黄的做法