第二步：小火煎十秒后翻面 数秒后再翻一面煎至两面都发黄，烙一张饼的時间一分钟就够了 因为很薄很容易熟。
第三步：烙好的起锅折叠一下装盘。
第一步：面粉用水调成糊 加入鸡蛋 切碎的葱花 盐 南德粉搅拌均匀，锅烧热 锅底刷上一层薄薄的油，舀出一大勺面糊浇在锅底 并抬起锅手腕用力把锅转一圈，目的是让锅底的面糊流动在锅底产生一个圆圆的饼。
烙煎饼
烙煎饼是【李小猫】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烙煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候经常吃的煎饼没想到自己现在也能做了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |