酸梅蒸鸡翅
酸梅蒸鸡翅是【miss泡泡鱼】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅蒸鸡翅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：2个 | 子姜：4片 |
| 酸梅：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 生粉：1小勺子 |
| 酱油：少许 | -- |
酸梅蒸鸡翅的做法步骤
酸梅蒸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1·之所以把子姜片放于鸡翅的上面而不是鸡翅的底层，是为了保持鸡翅的鲜美味，假如放在底层，那么子姜的味道将会掩盖了鸡翅鲜美的味道。
2·洗净好的鸡翅必须腌制半小时才能入味哟。
相关食材：鸡翅