焦糖烤布蕾
焦糖烤布蕾是【翟女……】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖烤布蕾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次做的烤布蕾口感很绵密,加盖锡纸之后颜色漂亮多了!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:320ML | 蛋黄:4个 |
砂糖:45克 | -- |
辅助料用量 | |
砂糖:适量 | -- |
焦糖烤布蕾的做法步骤
焦糖烤布蕾做法技巧/窍门/补充说明:
焦糖烤布蕾的乐趣在于:用小勺轻轻敲破焦糖层,"咔"的一声,开启美味的旅程!