第一步:将虾洗净,去除虾线,剥出虾仁。
第三步:可以先将它们切碎,这样比较容易剁成糜,而且混合也均匀。
第六步:用勺子将虾肉糜舀入香菇凹坑中,可以鼓起一些,馅多才好吃嘛~
第五步:香菇洗净,掰掉根部,想吃馅比较多的话,就像炒一样,用刀子直接刁出香菇根部,挖深一點。
第九步:最后换上一个漂亮的盘子,撒上香葱即可。
第四步:将剁好的虾肉糜放入容器中,加入适量盐和料酒,还有一个蛋清,用筷子顺着同一方向搅拌至上劲,待用。
第七步:全部整好后,摆入盘中,放入饭煲附带的蒸架中。
第二步:猪肉洗净,姜也洗净,和虾仁一起剁。
第八步:炒这是趁着煮饭的時候,顺便放进去一起蒸了,所以还是选择标准米饭按键。饭煮好,香菇展也就熟了。