咸蛋白炒豆角
咸蛋白炒豆角是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋白炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自家腌制的咸鸭蛋,做月饼时用了蛋黄,留下很多的蛋白,把蛋白和豆角末一起炒熟当成早餐佐粥的小菜,也算是消化蛋白的一种好方法吧
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
四季豆:适量 | 咸蛋白:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 植物油:适量 |