肉丝包菜炒米粉
肉丝包菜炒米粉是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝包菜炒米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
滑溜溜的米粉炒着吃,也是有滋有味儿的。干米粉变身湿米粉,只需要14分钟。把这时间掌握好了,想吃百变米粉不再难了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
干米粉:500克 | 猪肉:150克 |
包菜:半个 | 尖椒:2个 |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 酱油:适量 |
盐:适量 | -- |
肉丝包菜炒米粉的做法步骤
肉丝包菜炒米粉做法技巧/窍门/补充说明:
干米粉变成爽滑筋道的湿米粉,这关键的一步就是煮4分钟焖10分钟;包菜学名甘蓝,又叫圆白菜、卷心菜、洋白菜、莲花白、茴子白等;炒米粉的菜料和调料随个人的口味进行调整。
相关食材:米粉