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煎瓠子

菜谱编号:253-877
煎瓠子是【~梅杰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎瓠子”。
煎瓠子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:50克面粉:200克
瓠子:100克鸡蛋:2个
清水:300克--
辅助料用量
油:适量盐:少许

煎瓠子的做法步骤

  • 第二步:面粉加水拌匀后打入2个鸡蛋,调入盐拌匀
  • 第六步:另用碗打1个鸡蛋,打匀后倒在瓠子上
  • 第七步:鸡蛋快凝固时翻面
  • 第九步:煎好的瓠子馍卷起
  • 第一步:瓠子去皮切丝、胡萝卜切丝
  • 第四步:锅烧热后加适量油,放入1勺拌好的面糊摊开
  • 第三步:放入切好的瓠子、胡萝卜丝
  • 第十步:切好装盘
  • 第十一步:1份煎瓠、1个白煮鸡蛋另加1杯牛奶
  • 第十二步:营养早餐
  • 第八步:两面一直用中小火煎
  • 第五步:煎至金黄色翻面
  • 相关食材:瓠子

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