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瓠子饼

菜谱编号:093-03
瓠子饼是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓠子饼”。
瓠子饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

瓠子,一开始还以为是咱们这的土名,

还是上网查过才知道它的学名也是这个叫法,属葫芦的变种,清肺热,排毒利尿,是适合夏天吃的一种蔬菜。

瓠子饼主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
瓠子:一根--
辅助料用量
胡萝卜丝:适量鸡蛋:一个
面粉:适量--
调味料用量
盐:适量五香粉:适量
鸡精:适量--

瓠子饼的做法步骤

  • 第一步:瓠子一根擦丝。
  • 第二步:瓠子丝挤干水分。
  • 第五步:吃食改刀装盘。也可沾着辣椒,甜面酱吃。
  • 第四步:平底锅刷一点油,倒入面糊,煎至饼熟即好。
  • 第三步:加入一个鸡蛋,面粉,少许胡萝卜丝,盐,鸡精,清水拌匀成稍稠的面糊。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:瓠子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的瓠子饼。

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