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糖醋大头虾

菜谱编号:025-389
糖醋大头虾是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋大头虾”。
糖醋大头虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋口味,不但突出了虾的鲜味,而且还很回味。

糖醋大头虾主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大头虾:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
醋:适量白糖:适量
料酒:适量老抽:适量

糖醋大头虾的做法步骤

  • 第四步:热锅冷油,煸香葱姜,把虾倒进一起煸炒,最后倒进调好的糖醋汁,烧开,加盐,鸡精调味。
  • 第五步:最后收汁就可以了。
  • 第二步:去头尾,挑去虾线。
  • 第一步:选用新鲜的大头虾。
  • 第三步:醋加糖,老抽,调成自己喜欢的糖醋汁。
  • 糖醋大头虾做法技巧/窍门/补充说明:

    提前调好糖醋,以免烧的时候拿捏不定。

    相关食材:

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