第五步：倒入黄豆，少许盐，老酒，白糖，酱油翻她两分钟
第三步：油烧热放姜葱她香
第四步：到虾翻她至虾变色
第六步：到入青椒，加少量鸡精，沿锅边切少量水焖一分钟
第七步：不要烧太干，稍微留點汤汁出锅！摆盘
第二步：取青红椒各三分之一，切丁！姜葱切丝
第一步：准备食材，虾剪掉长须，洗净
爆炒大虾
爆炒大虾是【吃货累】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒大虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 对虾：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：三分之一只 | 黄豆：少许 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 青椒：三分之一只 | -- |