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清炒青茄子

菜谱编号:025-406
清炒青茄子是【爱吃鱼的月亮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒青茄子”。
清炒青茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近我家老是吃茄子了,这次是清炒的。

清炒青茄子主厨:爱吃鱼的月亮

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青茄子:3只--
辅助料用量
蒜薹头:适量姜丝:适量
调味料用量
辣酱:少量--

清炒青茄子的做法步骤

  • 第四步:茄子翻炒至软,加少量辣酱,盐,五香粉出锅。
  • 第一步:茄子洗净切片沥干备用。
  • 第二步:热锅倒油,6成热时倒入姜丝和蒜薹头爆香。
  • 第五步:虽然简单,但是还是很好吃的哦。
  • 第三步:倒入茄子翻炒。
  • 相关食材:茄子

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