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红烧豆腐-迷迭香

菜谱编号:254-112
红烧豆腐-迷迭香是【迷迭香美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豆腐-迷迭香”。
红烧豆腐-迷迭香

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐是豆制品中的佼佼者,而豆腐菜中的集大成者,就是这碗抗拒无能,下饭无敌的红烧豆腐!

红烧豆腐-迷迭香主厨:迷迭香美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
北豆腐:1块葱:2根
辅助料用量
蚝油:10克生抽:10克

红烧豆腐-迷迭香的做法步骤

  • 第二步:葱切葱花
  • 第六步:接着倒入生抽、蚝油和少许水
  • 第七步: 盖上锅盖焖5分钟
  • 第四步:豆腐块热水焯水去豆腥味,盛出备用
  • 第三步:豆腐切块
  • 第一步:北豆腐、蚝油、生抽、葱等备料
  • 第五步:锅中热油,倒入豆腐块翻炒至两面金黄
  • 第八步:盛盘,撒上葱花,开吃!
  • 红烧豆腐-迷迭香做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐热水焯水,去豆腥味。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:豆腐迷迭香

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