三丁焖豌豆
三丁焖豌豆是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三丁焖豌豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆是我最喜欢的菜，不但含有丰富的维生素A和C和矿物质，也还有丰富的淀粉和纤维素，被人们称为可以作为主食的菜之一。
土豆被中医认为具有健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通力大便。对脾胃虚弱，消化不良，肠胃不和大便通畅的患者有一定的效果。是胃病和心脏病患者的良药和保健品。
土豆也是我最喜欢的食品，下面的这道土豆菜也是我喜欢的菜品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：三个 | 胡萝卜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 豌豆：2两左右 | 熟里脊肉：三两左右 |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 醋：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | -- |
三丁焖豌豆的做法步骤
三丁焖豌豆做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆一定要用水泡一下去掉一些淀粉否则会粘锅
2、豌豆不要下的过早，炒的过多会变色不好看
3、要是颜色好看也可以不要盖严锅
4、千万不要放酱油或者老抽过多
相关食材：豌豆