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腊味豌豆饭

菜谱编号:215-122
腊味豌豆饭是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味豌豆饭”。
腊味豌豆饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天是吃腊味豌豆饭的季节!

腊味豌豆饭主厨:yanqm86

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
豌豆:500克腊肉:200克
大米:1000克虾米:30克
瘦肉:50克蒜苗:100克
辅助料用量
花生油:6匙生抽:3克
食盐:5克--

腊味豌豆饭的做法步骤

  • 第六步:虾米洗干净
  • 第四步:腊肉切块
  • 第九步:把蒜苗倒进去爆炒
  • 第八步:虾米也倒进去爆炒
  • 第二步:半小时后,豌豆饭煮好了
  • 第十四步:腊味豌豆饭
  • 第十步:腊肉倒进去炒
  • 第十一步:把所有材料炒熟
  • 第三步:把煮好的豌豆饭搅散
  • 第十三步:加点生抽搅拌均匀即可
  • 第一步:大米洗干净放适量水水和食盐,然后把豌豆倒进去和饭一起煮
  • 第七步:热油锅,爆炒瘦肉
  • 第五步:蒜苗切碎,瘦肉切块
  • 第十二步:把豌豆饭倒进材料锅里
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豌豆

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