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芦笋豌豆炒饭

菜谱编号:343-997
芦笋豌豆炒饭是【晚晚妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋豌豆炒饭”。
芦笋豌豆炒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:几根豌豆:大把
胡萝卜:半根鸡蛋:一个
剩饭:2碗--
辅助料用量
盐:适量生抽:少量
蚝油:少量--

芦笋豌豆炒饭的做法步骤

  • 第七步:加少量生抽和耗油提鲜,别放多,不然颜色太深。芦笋和豌豆本身已经很鲜美了。
  • 第三步:倒入蛋液滑散,盛出备用。
  • 第六步:加盐。
  • 第四步:锅内另放油,下剩饭翻炒至热,压散,粒粒分明。
  • 第八步:出锅。
  • 第五步:倒入所有食材,略为翻炒。
  • 第二步:锅放少量油,下胡萝卜翻炒至断生。
  • 第一步:准备食材:鸡蛋打到碗里,芦笋和豌豆焯熟,胡萝卜切丁。
  • 菜谱标签:家常菜主食炒饭
    相关食材:芦笋豌豆

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