香蕉蛋糕
香蕉蛋糕是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香甜的奶油蛋糕卷人人都爱吃，可是奶油这东西热量大，吃着总是让人担心发胖，无法安心的享受美味的蛋糕。所以给家里人做蛋糕我很少抹奶油，原味戚风或是海绵蛋糕吃多了也会腻，所以偶尔也会做一些卡仕达酱卷在蛋糕里增加蛋糕的口感。熟透的香蕉又香又甜最适合做甜点，用它做卡仕达酱也一样美味，因为香蕉有甜味可以少放一些砂糖，少糖的食物吃着更健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香蕉：100克 | 低筋面粉：55克 |
| 牛奶：165克 | 玉米淀粉：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：5个 | 砂糖：100克 |
| 无盐黄油：35克 | -- |
香蕉蛋糕的做法步骤
香蕉蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、没有料理机可以把香蕉用汤匙压成泥状，打好的果糊要筛一次，这样煮出来的卡仕达酱才会细腻。
2、煮卡仕达酱时一定要小火慢煮，全程都要边加热边搅拌。
3、各家烤箱的性能都不一致，烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整，我家的这台烤箱温度偏高20多度，所以只用了150度的温度。
相关食材：香蕉