蒸肘子
蒸肘子是【april850416】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸肘子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不用油炸的肘子。先泡再煮再蒸，最后成品不会很油腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生姜：一块 | 肘子：一个 |
| 料酒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 甜面酱：适量 | 盐：适量 |
| 桂皮：一块 | -- |
蒸肘子的做法步骤
蒸肘子做法技巧/窍门/补充说明：
不用油炸的肘子。先泡再煮再蒸，最后成品不会很油腻
菜谱标签：热菜